NOCETO – Anche quest’anno il nocino ha avuto la sua celebrazione. Si sono infatti tenute ieri pomeriggio  le finali e le premiazioni della 24esima edizione del Concorso del Nocino e delle torte di Noci, evento organizzato dall’Amministrazione comunale e dall’associazione Incontriamoci in paese con la collaborazione della camera di commercio. Finalmente, dopo otto anni, il nocino più buono è stato prodotto da un nocetano. A vincere il concorso infatti, è stato Filippo Vanini, abitante di Noceto seguito dalla giovane ed anch’essa nocetana Laura Telò, che si è classificata al secondo posto. Proviene da Soragna, invece, il liquore premiato con la medaglia di bronzo e nato dalla ricetta di Camilla Robuschi. Per quanto riguarda il concorso dedicato alle torte di noci, invece, a spuntarla è stata Laura Grossi seguita da Stefano Alpi e Paola Torri. Tra i giurati che hanno decretato il miglio nocino figuravano tra gli altri anche i sommelier Arturo Costa e Vincenzo Ziliotti. Premi per tutti, dunque, consegnati dalle mani del sindaco Fabio Fecci, dall’assessore alle Attività produttive Stefano Mori e dal presidente di Incontriamoci in paese Umberto Bertolini. A vestire i panni di madrina e presentatrice della manifestazione, come da tradizione, l’assessore alle Politiche familiari Natalina Dazzan. Oltre alle cerimonie, comunque, i tanti che ieri pomeriggio si sono accalcati sotto il tendone hanno potuto assistere anche ad un esibizione di danze standard e latino americane o ballare grazie alle allegre note della fisorchestra di Cesare Pattacini. La giornata di ieri è stata anche l’occasione per festeggiare il primo compleanno di Gheriglio, uno scrigno di cioccolato fondente ripieno di crema al Nocino di Noceto. L’anno prossimo il Concorso del Nocino e delle torte di Noci festeggerà il quarto di secolo dalla sua nascita. Nonostante non sia più una novità, però, questa manifestazione continua a riscuotere ampi consensi non soltanto dal territorio parmense ma anche da tutto il Paese. Tanti, infatti, i nocini che sono arrivati da ogni parte d’Italia e che hanno costretto la giuria a mettersi al lavoro diversi mesi prima per selezionare i migliori. Le province partecipanti per l’edizione 2007, infatti, sono state Bologna, Cremona, Ferrara, Foggia, Firenze, Lodi, Lucca, Mantova, Padova, Piacenza, Prato, Reggio Emilia, Rovigo, Treviso, Varese e Parma. A fare da contorno all’evento ci ha pensato il mercato di prodotti tipici che si è snodato attorno al palatenda proponendo delizie enogastronomiche a base di noci e altre <golosità> tipiche del parco delle Apuane. Davide Papini

Non soltanto Nocino e  torte di noci, però, durante la giornata di ieri. Per la quarta volta, infatti, si è tenuto il concorso Un cocktail con il Nocino di Noceto organizzato dall’Associazione Italiana Barman e Sostenitori (Aibes). Regola principale della competizione: proporre un drink al cui interno figurasse, tra gli altri ingredienti, anche il Nocino di Noceto. Tanti i baristi che si sono cimentati in questa singolare sfida. Un evento che ha, come sempre, catalizzato l’attenzione del pubblico più giovane e che è stato reso possibile anche grazie all’interessamento ed all’impegno del barman nocetano Stefano Narlè. La medaglia di bronzo è andata a Valerio Morelli mentre a guadagnare la prima piazza sono stati ben in due. Al 1°posto, si sono classificati a pari merito Michele Bia e Sergio Pellegrini.

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